2011年10月16日

大豆のドライカレー レシピ☆

レシピを紹介します(*^_^*)

☆材料(2人分)☆
・ごはん→300g
・豚ひき肉→140g
・大豆(水煮)→1カップ
・たまねぎ→1/2個
・ピーマン→2/3個
・にんじん→2cm
・にんにく→少々
・しょうが→少々
・カレー粉→大さじ1

調味料A
・塩→少々
・ウスターソース→大さじ1/2
・ケチャップ→小さじ2
・こしょう→少々
・ナツメグ→少々
・ローリエ→1枚
・粉末コンソメ→小さじ1/2


☆作り方☆

@大豆、野菜はすべてみじん切りに刻みます。

Aフライパンを中火で熱し、豚ひき肉、みじん切りにしたにんにく&しょうが&たまねぎを入れて炒めます。

Bにんじんとピーマンを加えて炒め、さらに大豆を加えて炒めます。

Cそこにカレー粉を加えよく炒め、調味料Aを入れて10分程度煮込めば出来上がり♪

※カロリー547kcal、塩分1.8gです。

大豆に含まれるタンパク質が血管をしなやかにし、

余分な血中塩分も排出してくれるそう(*^_^*)!!

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posted by キャサリン2 at 12:00| タニタ レシピ カレー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年10月09日

ほうれん草のドライカレー レシピ☆

レシピを紹介します(*^_^*)

☆材料(2人分)☆
・ごはん→300g
・豚ひき肉→120g
・ほうれん草→1/2束
・たまねぎ→1/2個
・にんにく→少々
・しょうが→少々
・カレー粉→大さじ2


・ホールトマト(缶)→160g
・ローリエ→1枚
・粉末コンソメ→小さじ1/2
・ケチャップ→小さじ4
・塩→少々
・ガラムマサラ→少々
・レーズン→少々

・カレールー→小さじ1/2


☆作り方☆

下準備→ほうれん草はゆでておきます。

@ゆでておいたほうれん草をみじん切りにします。

Aフライパンを中火で熱し、豚ひき肉、みじん切りに刻んだたまねぎ&にんにく&しょうがを炒めます。

B全体に火が通ったところで、弱火にしてカレー粉を加え、香りが出るまで炒めます。

CAの調味料とカレールーを入れ、かき混ぜながら10分ほど煮込み、

最後にほうれん草を加えて煮たら出来上がり♪

ほうれん草は一度茹でてあるのでさっと煮る程度でOK♪

※カロリー479kcal、塩分2.0gです。

普段と違うカレーを食べたい時にお試しあれ(*^_^*)!!

posted by キャサリン2 at 12:00| タニタ レシピ カレー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年09月02日

アボガドとチーズのカレー レシピ☆

レシピを紹介します(*^_^*)

☆材料☆(2人分)☆

・ごはん→300g
・鶏むね肉→120g
・たまねぎ→1/4個
・ブロッコリー→1/5株
・アボガド→1/2個
・にんにく→少々
・しょうが→少々
・ホールトマト(缶)→120g
・カッテージチーズ→大さじ4
・ローリエ→適量
・カレールー→40g
・油→小さじ1
・水→120cc


☆作り方☆

@鶏むね肉は食べやすい大きさに切ります。

A強火の鍋で油を熱し、みじん切りに刻んだしたしょうが&にんにくを入れ、

香りが出たら鶏むね肉を加えてもOK。

そして肉に火が通るまで炒めていきます。

B薄くスライスしたたまねぎを加えしんなりしてきたら、

つぶしたホールトマト、ローリエ、水を加えて10分程煮込みます。

Cブロッコリーを加えて5分ほど煮たら、カレールーを加えてよく混ぜなじませれば完成♪

薄くスライスしたアボガド&カッテージチーズを盛り付けてどうぞ☆

※カロリー544kcal、塩分2.7gです。


カッテージチーズのレシピはこちらからどうぞ↓↓

カッテ―ジチーズ レシピはこちらからチェックできます


アボガドはかなり高カロリーですが、

アボガドを使うぶんカッテージチーズでカロリーダウン出来るので安心!!

TANITA(タニタ) 手首につける歩数計 PD-643

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posted by キャサリン2 at 11:00| タニタ レシピ カレー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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