2012年05月01日

春野菜のハンバーグ レシピ☆

かなり久々の更新になりましたが、、、

この季節にぴったりなレシピを紹介(*^_^*)

☆材料(2人分)☆

・木綿豆腐→2/3丁
・豚ひき肉→100g
・長ねぎ→5cm
・たけのこ(水煮)→1/10パック
・にんじん→1cm
・アスパラガス→1本
・ホールコーン(缶)→60g
・いんげん→4本
・バター→小さじ1/2
・塩こしょう→少々
・溶き卵→1/5個分
・パン粉→大さじ1
・おろししょうが→1かけ分
・油→小さじ1/2

調味料A
・焼き肉のたれ(甘口)→小さじ1
・ウスターソース→小さじ1


☆作り方☆

●下準備

・豆腐は水を切っておく。

・野菜をそれぞれ切っておく。

長ねぎ→みじん切り

たけのこ&にんじん→粗みじん切り

アスパラガス→5mm幅

@長ねぎ、たけのこ、にんじん、アスパラガスをバターで炒め、

塩こしょうで味をつける。

A電子レンジで温めたホールコーンをバターで絡め、

いんげんは5cm幅に切ってゆでる。

B @の野菜、豆腐、ひき肉、溶き卵、パン粉、塩こしょう、

しょうがを加えてよくこねまとめる。

油を塗ってオーブントースターで10分程度焼けば出来上がり♪

コーンといんげんを添えて調味料Aをかけて召し上がれ♪♪

※カロリー239kcal、塩分1.2gです。

是非お試しあれ(*^_^*)♪♪


レッグマジック サークル<ピュアホワイト>


[タニタ レシピ] ブログ村キーワード


posted by キャサリン2 at 13:00| Comment(0) | タニタ レシピ ハンバーグ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年06月20日

ひじきとかぼちゃの焼きコロッケ レシピ☆

簡単にレシピを紹介します(*^_^*)

☆材料☆
・ひじき(乾)→10g
・かぼちゃ→10分の1個
・ごま油→小さじ1
・豚ひき肉100g
・塩こしょう→少々
・バター→小さじ1
・パン粉→大さじ5
・サラダ菜→4枚
・ウスターソース→適量


☆作り方☆

下準備→ひじきは水で戻しておきます。

かぼちゃは皮をむき、蒸してやわらかくしてあら熱を取っておきます。


@フライパンにごま油を入れ強火で熱し、豚ひき肉を炒め、火が通ったら水気を切ったひじき、

塩こしょうを加え炒めます。

Aボウルに@の具材とかぼちゃを入れ混ぜ合わせなじませます。

B別のフライパンにバターを入れて弱火で熱し、パン粉を加えてきつね色になる程度炒めます。

C Aの具材を小判形に整え、パン粉を表面にまぶしていきます。

オーブントースターにクッキングシートを敷き、10〜15分焼けば完成♪

※焼き加減は調節して下さい!


盛り付け→サラダ菜を添え、ウースターソースをかければOK♪

※カロリー268kcal、塩分1.1gです。

コロッケを揚げずに焼くという発想のレシピ!!

この方法がカロリーカットに繋がりますよ!!

さすがタニタ食堂のレシピですね(*^_^*)

よろしければ参考にして下さいね☆

タニタ メロディータイマー TD-382 PK
posted by キャサリン2 at 11:00| タニタ レシピ ハンバーグ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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