2011年09月30日

チキンマスタード焼き レシピ☆

レシピを紹介します(*^_^*)

☆材料(2人分)☆
・鶏もも肉→100g×2枚
・塩こしょう→少々
・ウスターソース→小さじ1
・ホールコーン(缶)→10g
・グリーンピース(缶)→20g
・オクラ→6本
・粒マスタード→大さじ2
・マヨネーズ→小さじ4
・バター→小さじ1/2


☆作り方☆

下準備→おくらはゆでておきます。

オーブンは予熱しておきます。

@鶏肉に塩こしょう、ウスターソースを回しかけます。

Aゆでておいたオクラを斜め半分に切ります。

コーン、グリーンピースは電子レンジで温めてバターを混ぜ合わせます。

B 味をつけた鶏肉をオーブントースターで8分焼いたら、

粒マスタードとマヨネーズを塗って、さらに3〜5分焼けば完成♪

盛り付け方法→鶏肉を盛り、コーン&グリーンピース、オクラを添えればOK♪

※カロリー191kcal、塩分1.3gです。

お試しあれ(*^_^*)♪♪

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2011年09月29日

豆腐のカレー風味丼 レシピ☆

レシピを紹介します(*^_^*)

☆材料(2人分)☆
・ごはん→300g
・鶏ひき肉→120g
・木綿豆腐→1/2丁
・干ししいたけ→2枚
・にんじん→4cm
・長ねぎ→1/3本

調味料A
・カレー粉→小さじ1
・砂糖→小さじ1
・しょうゆ→大さじ1

・グリンピース(ゆで)→適宜
・溶き卵→1/3個
・油→小さじ1/2


☆作り方☆

下準備→木綿豆腐は水切りしておきます。

干ししいたけは水で戻しておきます。

@にんじんは粗みじん切り、長ねぎは小口切りにします。

A鍋に調味料Aを入れ煮立たせます。

B別鍋に油を入れて強火で熱し、鶏ひき肉を炒めます。

火が通った所で、しいたけ、にんじんを加え炒め、長ねぎも加えて炒めます。

C そこに木綿豆腐を入れ、Aで作った煮汁を加えて煮ます。

D全体に火が通ってきた所で、溶き卵を流し入れ、軽く混ぜれば完成♪


盛り付けは→一人分の分量(150g)のご飯を盛り、

Dの具材を盛って、グリンピースをトッピングしたらOK♪

※カロリー462kcal、塩分1.3gです。

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posted by キャサリン2 at 16:00| タニタ レシピ 豆腐 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

鶏肉のみそ焼き レシピ☆

レシピを紹介します(*^_^*)

☆材料(2人分)☆
・鶏もも肉→90g×2枚

調味料A
・みそ→大さじ1
・酒→小さじ1
・みりん→小さじ1
・砂糖→大さじ1/2

・ししとう→6本
・カリフラワー→1/3株
・塩→少々
・油→小さじ1/2


☆作り方☆

下準備→調味料Aを合わせたものに鶏もも肉をつけ込んでおきます。(1時間以上)

オーブンは予熱しておきます。

@カリフラワーはゆでて小房に分けます。

A調味料につけていた鶏肉をオーブントースターで10〜15分焼きます。

B鍋に油を熱し、ししとうとカリフラワーを強火で炒めて塩で味を調節します。

盛り付け方法は、鶏肉を盛り、Bを添えればOK♪

※カロリー169kcal、塩分1.4gです。

前日の夜から調味料につけておけば、焼くだけの簡単レシピに☆

是非お試しあれ(*^_^*)♪♪

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posted by キャサリン2 at 12:00| タニタ レシピ 鶏肉 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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